人気番組の影響力は大丈夫？

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金スマの影響力は平気？

先達て、金スマで「医者が教える食事術　最強の教科書」の著者 、牧田善二氏が視聴者を驚かすような目から鱗的な情報をたくさん提供していました。

ダイエットを専門に研究してきた私にとっては、視聴者に投げかけた問いかけは全問正解できましたが、まに受けた視聴者が不本意な方向に導かれかねないと憂慮してしまいましたが、要らぬ心配でしょうか。

もっとも‟同感”と思える部分もいくつか散見されましたので、悪しからず。
肉の見える脂身は取り除く必要がない云々については賛成できますが、あくまでも適量で副食のステータスにある場合です。
著書を購読してみないとどの程度まで食べて良いかは判断がつきません。

体に良い肉の脂も副食のステータスで

件の米飯ダイエットで一世を風靡したカリスマも講習生の手前、取り除くように指導していながら、本音では
「ここが美味しくて、体にも必要なんだけれどね」
と漏らしていたことがありました。

あくまでもこれは副食の座にある場合であって、無思慮に自分に好都合な部分をチョイスしてチャーハンは良い、肉の脂身は問題ない…と無制限に食べていたら脂質異常等の問題を引き起こしかねません。

血糖に注目するなら糖質OFFじゃないでしょ

血糖云々に着眼したのであれば、スティルマンの高タンパク食事療法、アトキンスダイエットが、今でも長く支持されているに違いありません。もっとも諸説が生まれた国ではまだ支持者がいるのかもしれませんが。

一方では、炭水化物を食べる時はワインを飲みながら食べるとよいと。
血糖値を下げる効果のある赤ワインと白ワインに含まれる特有の成分について言及していましたが、お酒全般に血糖値を下げる働きがあるのではありませんでしたでしょうか？アルコールを分解するのに血糖が消費されるのではなかったでしょうか?
飲み会の席でいつも食べられない量のつまみを食べられるのも、〆にラーメン食べたくなるのも、酔いのせいで感覚が麻痺するのではなく血糖値が下がるからではなかったのでしょうか？

植物油神話は消えたよね？

ほかにも植物性油脂のメリットやダイエットへの悪影響のなさについて言及していましたが、昔、植物油神話や植物油でやせるダイエットなどが巷から姿を消していったのはそれなりの理由があったのではないのでしょうか？

揚げ物のオンパレードや、何にでも油を注ぐような食べ方をしなければ、それほど神経質に油や脂を嫌うこともありませんが、医者という立場を利用して民衆を翻弄しないで欲しいという気が致しました。

テレビは面白くなきゃというのも解らなくはないが

とはいえ、TVだから食いつきの良い部分だけをクローズアップしているであろうから、買って読んでみることを考えております。さらに共感できる部分があるかもしれません。

疑問符を投じたことがかえって宣伝になってしまいましたかね。